miércoles, 23 de junio de 2010
viernes, 4 de junio de 2010
CANTIDAD DE CAFEINA EN LAS BEBIDAS COMUNES
Muchas veces he discutido con diversas personas acerca de la cantidad de cafeína que contienen algunas de las bebidas más populares, y sobre el efecto estimulante que provocan en el organismo.
El tema, a pesar de estar profundamente documentado, es objeto de muchas falsas creencias, tabúes y hasta de malos entendidos.
Hago este post por una razón, principalmente: Para que me sirva como recordatorio personal. Si a ustedes también les sirve, ¡genial!
Comencemos con lo más obvio: Con el Café
Tipo de Café Contenido de cafeína por taza (250 ml)
Cafetera de filtro 182 a 249 mg
Percoladora 106 a 205 mg
Instantáneo 66 a 179 mg
Descafeinado en grano 3.3 a 8 mg
Descafeinado instantáneo 3.3 mg
El té también contiene cafeína*:
Tipo de Té Contenido de cafeína por taza (250ml)
Hervido 1 minuto 15 a 54 mg
Hervido 3 minutos 33.2 a 76 mg
Hervido 5 minutos 33.2 a 83 mg
Té instantáneo 20 a 46 mg
* Cabe mencionar que el té contiene otros estimulantes además de la cafeína, como un tipo de xantina llamada teofilina, cuyo efecto es importante.
Y, por supuesto, no podían faltar los refrescos:
Nombre Contenido por 355 ml (una lata)
Jolt 72 mg
Coca-Cola 45.6 mg
Diet Coke 45.6 mg
Dr. Pepper 39.6 mg
Pepsi-Cola 38.4 mg
Diet Pepsi 36 mg
¿Y el chocolate?
El chocolate también contiene cafeína, aunque en menor cantidad. Una taza de chocolate tiene alrededor de 10 mg de cafeína, mientras que una barra de chocolate de 100 g. contiene aproximadamente 12 mg de cafeína. Sin embargo, el chocolate contiene otro estimulante llamado teobromina y que, en conjunto con la cafeína, produce el efecto activador que todos conocemos.
El tema, a pesar de estar profundamente documentado, es objeto de muchas falsas creencias, tabúes y hasta de malos entendidos.
Hago este post por una razón, principalmente: Para que me sirva como recordatorio personal. Si a ustedes también les sirve, ¡genial!
Comencemos con lo más obvio: Con el Café
Tipo de Café Contenido de cafeína por taza (250 ml)
Cafetera de filtro 182 a 249 mg
Percoladora 106 a 205 mg
Instantáneo 66 a 179 mg
Descafeinado en grano 3.3 a 8 mg
Descafeinado instantáneo 3.3 mg
El té también contiene cafeína*:
Tipo de Té Contenido de cafeína por taza (250ml)
Hervido 1 minuto 15 a 54 mg
Hervido 3 minutos 33.2 a 76 mg
Hervido 5 minutos 33.2 a 83 mg
Té instantáneo 20 a 46 mg
* Cabe mencionar que el té contiene otros estimulantes además de la cafeína, como un tipo de xantina llamada teofilina, cuyo efecto es importante.
Y, por supuesto, no podían faltar los refrescos:
Nombre Contenido por 355 ml (una lata)
Jolt 72 mg
Coca-Cola 45.6 mg
Diet Coke 45.6 mg
Dr. Pepper 39.6 mg
Pepsi-Cola 38.4 mg
Diet Pepsi 36 mg
¿Y el chocolate?
El chocolate también contiene cafeína, aunque en menor cantidad. Una taza de chocolate tiene alrededor de 10 mg de cafeína, mientras que una barra de chocolate de 100 g. contiene aproximadamente 12 mg de cafeína. Sin embargo, el chocolate contiene otro estimulante llamado teobromina y que, en conjunto con la cafeína, produce el efecto activador que todos conocemos.
LA COMIDA PICANTE PUEDE ADELGAZAR
Científicos de la UCLA (Universidad de California en Los Angeles) probaron un análogo del chile (picante) en un grupo de pacientes sujetos a un régimen de pérdida de peso. La sustancia activa del chile es la capsaicina, pero tiene el inconveniente de ser picante, por lo que administraron a los pacientes dihidrocapsiato, que tiene propiedades similares, pero sin el picor de la capsaicina: Hallaron que el gasto energético y la producción de calor corporal se incrementaba varias horas después de consumir la sustancia, lo cual podría ser un modo eficaz de incrementar la tasa metabólica y perder algunos kilos.
Un eclipse que dura 18 meses
Un equipo de astrónomos ha descubierto que una estrella muy brillante llamada Epsilon Aurigae y situada a dos mil años luz de la Tierra parece perder parte de su luminosidad cada 27 años durante 18 meses debido a un "eclipse". Su estudio se publica hoy en la revista Nature.
El oscurecimiento está causado por una nube geométricamente delgada, oscura, densa, pero parcialmente traslúcida, que se coloca cada cierto tiempo en plano entre la estrella Epsilon Aurigae y la Tierra, haciendo que se vea menos brillante.
"Esto realmente muestra que el paradigma básico era alineamiento", ha explicado John Monnier, profesor asociado en el Departamento de Astronomía de la Universidad de Michigan y cautor del estudio. Me dejó asombrado que hayamos podido capturar estas imágenes. No hay otro sistema como este conocido. Y para más parece estar en una fase rara de la vida estelar. Y todo esto ocurre tan cerca de nosotros. Es extremadamente fortuito"
Esta hipótesis, planteada recientemente, ha podido ser probada gracias a una técnica llamada interferometría, que combina la luz de cuatro telecopios y luego la amplifica. Como resultado se obtiene una imagen 1oo veces mayor comparada con la que se logra directamente con el telescopio espacial Hubble.
Antes de este instrumento las estrellas se veían como meros puntos de luz aún con los telescopios más grandes. "La interferometría ha hecho realidad la toma de imágenes de alta resolución de objetos distantes", afirma Fabien Baron, un investigador doctorado en el Departamento de Astronomía que ayudó en el procesamiento de las imágenes para este estudio. "Probablemente ese instrumento resolverá muchos misterios y también nos abrirá nuevos interrogante". Elena Sanz
http://www.muyinteresante.es/un-eclipse-que-dura-18-meses
http://www.muyinteresante.es/un-eclipse-que-dura-18-meses
viernes, 28 de mayo de 2010
Los mamuts tenían sangre "anticongelante"
Los grandes mamuts del Pleistoceno tenían sangre “anticongelante” que les permitía mantener su cuerpo en perfectas condiciones aún cuando las temperaturas eran extremadamente bajas, según se desprende de un estudio publicado en Nature Genetics. Para llegar a esta conclusión, los científicos han secuenciado los genes de la hemoglobina procedentes de tres mamuts siberianos, de hace diez mil años de antigüedad, que se conservaron en el permafrost, la capa de hielo permanente situada en los niveles superficiales del suelo en las regiones muy frías, como los polos. La hemoglobina es una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos sanguíneos y que se ocupa de la circulación del oxígeno a través de la sangre, recogiéndolo en los pulmones y transportándolos hasta los tejidos. El análisis mostró que en estos animales prehistóricos la hemoglobina había sufrido una serie de mutaciones que le permitía liberar el oxígeno incluso a muy bajas temperaturas, una capacidad que normalmente se ve inhibida cuando los termómetros descienden por debajo de cero grados. “Ha sido como viajar atrás en el tiempo y tomar una muestra de sangre de un mamut” afirma Kevin Campbell, coautor del estudio e investigador de la Universidad de Manitoba (Canadá) Según su compañero Alan Cooper, director del Centro Australiano de ADN de la universidad de Adelaida, ha sido muy significativo poder "traer de vuelta una compleja proteína de una especie extinta de nuevo a la vida y descubrir importantes cambios bioquímicos que no se encuentran en ninguna especie viviente".
via:http://www.muyinteresante.es/los-mamuts-tenian-sangre-qanticongelanteq
COMO EVITAR EL ACNE
La presencia de acné es una de las condiciones más comunes en el rostro de cualquier adolescente, sin embargo se puede presentar a cualquier edad y es también muy común que aparezca acné sobre la espalda.
A nadie le resulta placentero estar lleno de estos molestos granitos por lo que la lucha por combatir el acné es una de las más comunes. La necesidad de evitar el acné es imperiosa a cualquier edad, sobretodo entre quienes están atravesando la pubertad.
En el día de hoy te daremos una serie de consejos para que puedas y luzcas un rostro “libre de granitos”.
*Lo primero para evitar el acné es remover la bacteria de tus poros. Asegúrate de mantener tu rostro limpio, lavando tu cara al menos tres veces por día. No refriegues muy fuerte, de lo contrario irritarías tu piel. Lava tu rostro suavemente y dejalo secar.
*Quita tu cabello del rostro. El cabello contiene aceites naturales que al entrar en contacto con el rostro pueden causar acné. Lleva tu cabello recogido, este es un método muy sencillo para evitar el acné.
*Sigue una dieta balanceada. Es un excelente modo de evitar el acné y uno de los más fáciles. Comer frutas, vegetales y evitar los alimentos grasos. Si notas que el acné aumenta luego de ingerir ciertas comidas trata de evitarlas, por ejemplo: algunas personas luego de comer chocolate sufren un “gran brote de acné”.
*Bebe mucha agua. El agua es un excelente método para evitar el acné, ésta ayuda a desintoxicar tu cuerpo y remover las bacterias y desperdicios que tu cuerpo no necesita. El acné comienza en tu interior y luego se expresa en el exterior, por lo tanto también debería ser tratado desde el interior hacia el exterior.
*Ejercicio. Realizar ejercicio regularmente es otro modo de evitar el acné. Cuando nos ejercitamos producimos químicos que nuestro cuerpo necesita y cuando transpiramos estamos ayudando a desintoxicar el organismo. Debes ducharte en cuanto terminas de realizar ejercicio para eliminar el exceso de sudor que pueda llegar a quedar en tu cuerpo.
*Utiliza únicamente cosméticos naturales. Los cosméticos hipoalergénicos son otro método para evitar el acné. Aunque lo mejor es no utilizar cosméticos y mantener tu piel lo más limpia posible.
*Evita tocar tu rostro a menos que estés lavándolo. Tus dedos contienen aceites y las manos son susceptibles de contener bacterias, por lo que debes lavarte las manos antes de tocarte el rostro y evitar tocarte.
*Mantenerte alejado del sol es otro modo de evitar el acné. El sol genera aceites naturales en el rostro y el exceso de éstos es una de las causas del acné. Evitar el sol es un modo de evitar el acné.
A nadie le resulta placentero estar lleno de estos molestos granitos por lo que la lucha por combatir el acné es una de las más comunes. La necesidad de evitar el acné es imperiosa a cualquier edad, sobretodo entre quienes están atravesando la pubertad.
En el día de hoy te daremos una serie de consejos para que puedas y luzcas un rostro “libre de granitos”.
*Lo primero para evitar el acné es remover la bacteria de tus poros. Asegúrate de mantener tu rostro limpio, lavando tu cara al menos tres veces por día. No refriegues muy fuerte, de lo contrario irritarías tu piel. Lava tu rostro suavemente y dejalo secar.
*Quita tu cabello del rostro. El cabello contiene aceites naturales que al entrar en contacto con el rostro pueden causar acné. Lleva tu cabello recogido, este es un método muy sencillo para evitar el acné.
*Sigue una dieta balanceada. Es un excelente modo de evitar el acné y uno de los más fáciles. Comer frutas, vegetales y evitar los alimentos grasos. Si notas que el acné aumenta luego de ingerir ciertas comidas trata de evitarlas, por ejemplo: algunas personas luego de comer chocolate sufren un “gran brote de acné”.
*Bebe mucha agua. El agua es un excelente método para evitar el acné, ésta ayuda a desintoxicar tu cuerpo y remover las bacterias y desperdicios que tu cuerpo no necesita. El acné comienza en tu interior y luego se expresa en el exterior, por lo tanto también debería ser tratado desde el interior hacia el exterior.
*Ejercicio. Realizar ejercicio regularmente es otro modo de evitar el acné. Cuando nos ejercitamos producimos químicos que nuestro cuerpo necesita y cuando transpiramos estamos ayudando a desintoxicar el organismo. Debes ducharte en cuanto terminas de realizar ejercicio para eliminar el exceso de sudor que pueda llegar a quedar en tu cuerpo.
*Utiliza únicamente cosméticos naturales. Los cosméticos hipoalergénicos son otro método para evitar el acné. Aunque lo mejor es no utilizar cosméticos y mantener tu piel lo más limpia posible.
*Evita tocar tu rostro a menos que estés lavándolo. Tus dedos contienen aceites y las manos son susceptibles de contener bacterias, por lo que debes lavarte las manos antes de tocarte el rostro y evitar tocarte.
*Mantenerte alejado del sol es otro modo de evitar el acné. El sol genera aceites naturales en el rostro y el exceso de éstos es una de las causas del acné. Evitar el sol es un modo de evitar el acné.
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